Crusta medie este perfecta pentru a manca o felie triunghiulara de pizza. Triunghiurile sunt magice. Uita-te la poduri. Exista o multime de triunghiuri care se imbina pe poduri – deci acest lucru va ofera mai multa sustinere si evita derularea feliei si picurarea de grasime pe haine, deci similar cu podurile functioneaza triunghiul si pentru pizza. De asemenea, va permite sa pastrati contactul vizual cu topping-urile dvs., astfel incat sa va puteti sa va stabiliti fiecare muscatura. Rularea nu este necesara, dar este garantata imbunatatirea experientei gustului. Comandati pizza Sector 2 si gasiti cel mai bun tip de pizza care sa va faca fericiti si pe care sa o mancati asa cum vreti.
Crusta Taco
Acesta este calul intunecat al universului pliabil de pizza si, dupa parerea mea, cea mai importanta cruste pe care o vei realiza vreodata. O crusta buna este buna si o crusta rea este rea. Dar oricum, crusta este mai buna cu sosul si branza pe ea. De aceea, intotdeauna lasati o mica bucata de branza si sos care este egala cu latimea crustei. Apoi, indoiti sosul si banda de branza spre crusta, pana se intalnesc, imbinand crusta si pizza adecvata intr-o experienta glorioasa, de colaborare.
Portofelul de pizza (AKA Neapolitan Fold)
Prefer pizza crocanta italiano-americana in loc de pizza neapolitana in fiecare zi a saptamanii. Motivul principal este centrul de tip flip-floppy al unei placinte napolitane. Este imposibil sa mananci fara picaturi, branza caziuta si un aer general de depresie. Dar recent am urmarit episodul de pizza al lui Netflix Ugly Delicious, in care Mark Iacono de la Lucali folosea portofelul ca impachetare. Isi indoia varful feliei inapoi in centru si impingea laturile, pentru a crea o husa sigilata. Aceasta tehnica este importanta pentru o felie super floppy, dar nu cea mai buna pe felia ta italiano-americana tipica, deoarece crusta este mai putin flexibila.
Daca simtiti ca exista ceva ce trebuie sa dovediti lumii prin impaturirea felii de pizza intr-un animal origami cu aripi sau coada sau ambele, ar trebui sa respirati adanc, sa numarati pana la trei si sa decideti sa nu faceti asta. Nimeni nu a progresat vreodata in viata transformand pizza intr-o lebada. Nimeni.
Daca scoateti branza de pe pizza si o mancati singura, este o miscare fara sens. Sunt sigura ca branza este delicioasa si sunt sigura ca aluatul cu tomate este bun. Dar nu exista nici un fel care sa dovedeasca ca ele sunt la fel de bune pe cont propriu cum sunt impreuna. Va lipsiti de experienta deplina, pe care ati platit-o. Suna ca o pierdere pentru mine.
Exista toppinguri de pizza, pe care le ordonati pe felie, si exista toppinguri de masa, pe care le adaugati la felie dupa ce este servita pentru tine. Aceste adaugiri din ultimul minut pot face mai buna sau pot distruge o felie de pizza, deci este mai bine sa stiti cu ce lucrati pentru ca pizza sa isi pastreze pe deplin proprietatile si aroma.
