Hota este o necesitate in bucatarie pentru a pregati mesele intr-o atmosfera sanatoasa si inodora. Nu este intotdeauna usor sa navighezi intre o gama de modele cu forme si functii foarte diferite. Iata un sfat pentru selectarea hotei care se potriveste perfect bucatariei si nevoilor tale.
In bucatarie, nu se pune problema de a face ceva fara serviciile unei hote traditionale: permite evacuarea vaporilor si a fumului de gatit si limiteaza depunerile de grasime de pe pereti si tavan. Dar rolul sau devine tot mai decorativ: aproape unul din doi consumatori cumpara o hota doar pentru a-si decora bucataria, deci nu vor cauta aceleasi performante.
Hota de schimb sau noua
Daca iti schimbi hota, va trebui sa respecti anumite constrangeri (locatie, dimensiune etc.) si va trebui adesea sa utilizezi acelasi tip de hota ca inainte, chiar daca modifici forma sau materialul.
Pe de alta parte, daca amenajezi o bucatarie noua, orice este posibil. Stalpul de gatit poate fi asezat in mijlocul camerei, cu o hota de insula sau mai traditional pe peretele de deasupra plitei.
Hota vizibila sau ascunsa
Drepte, cilindrice, curbate, piramidale, exista multe forme de hote traditionale. Daca doresti ca aceasta hota sa fie vizibila, va trebui sa ai grija de estetica sa. Poti alege un model piramidal (putin rotund).
Exista, de asemenea, o noua tendinta spre hote inclinate (forma subtire care minimizeaza volumul de deasupra plitei de gatit). Poti decide, de asemenea, ca hota va fi pur functionala si ca trebuie ascunsa.
Doua solutii: unitatea de filtrare este integrata intr-un dulap inalt, care arata doar grila pentru o hota discreta, dar nu foarte practica de utilizat sau asa-numita hota telescopica care este integrata intr-un dulap inalt si include un panou de comanda: aceasta hota este mai usor de utilizat chiar daca ramane putin vizibila.
Hota de evacuare sau reciclare
In functie de configuratia casei, ai la dispozitie doua posibilitati. In sistemul care functioneaza prin evacuare, motorul aspira mirosurile filtrate, iar fumurile sunt respinse in afara casei sau intr-o alta camera printr-un canal de evacuare.
Posibilitatea deschiderii catre exterior in partea de sus sau de jos a peretelui, care nu este intotdeauna fezabila: un sistem ideal intr-o casa unifamiliala, care are avantajul de a elimina fum enervant cat mai mult posibil.
Cu o hota de reciclare, aerul este aspirat de un filtru de carbune activ care recicleaza fumul din interiorul camerei. Aceasta solutie are dezavantajul de a respinge aerul nu complet pur din camera.
Putere de aspiratie
Daca gatesti frecvent, ar trebui sa optezi pentru o hota cu suficienta putere de aspiratie (nici prea mult, nici prea putin) si adaptata la volumul camerei. Aceasta cifra exprimata in m3/ora reprezinta cantitatea de aer pe care o va deplasa hota astfel incat aerul sa fie reinnoit corespunzator.
Hota: fii atent la nivelul de zgomot
Nivelul sonor al hotei este cuprins intre 40 si 80 dB, este cel pe care hota il va emite atunci cand functioneaza in prima treapta. Ar trebui sa stii ca cu cat motorul va functiona mai repede, cu atat hota va fi mai zgomotoasa.
