Drojdia de bere este un tip de drojdie creat ca produs secundar al fabricarii berii. Este de obicei utilizata in medicina alternativa pentru a promova sanatatea digestiva, si se crede ca trateaza o serie de afectiuni de sanatate, inclusiv raceli, gripa, diaree si diabet.
Drojdia de bere este alcatuita din celulele uscate, dezactivate ale unei ciuperci cunoscute sub numele de Saccharomyces cerevisiae.
Este o sursa bogata de vitamine, proteine si minerale din complexul B, inclusiv o forma activa biologic de crom, cunoscut sub numele de factor de toleranta la glucoza(GTF). Acest lucru face ca drojdia de bere sa fie un supliment nutritional „natural” potential util.
Nu putem merge mai departe si sa discutam despre drojdie de bere, fara sa va aducem la cunostinta profilul nutritional al acesteia, care este extrem de important: In general, drojdia de bere are: Continue reading